Насадки для изготовления колбас и кеббе SK290320 (GPB290G, GPR290B, GMR290B, GMT320G, MMT370, MPT370)

Насадка для колбас нужна, чтобы набивать фарш в оболочку (натуральную или коллагеновую) и получать домашние сосиски, колбаски, шпикачки. По конструкции это обычно трубка с узким выходным отверстием. Вы устанавливаете её на выход мясорубки, надеваете на трубку оболочку и пропускаете через неё фарш — так формируется колбаска.

Насадка для кеббе - создаёт полые трубочки из фарша. С её помощью делают основу для кеббе — национального блюда, где оболочка из фарша заполняется разной начинкой (другой вид фарша, сыр, овощи, крупы, орехи и т.д.).

Насадка обычно состоит из двух деталей: одной с удлинённым выступом и второй в виде усечённого конуса, который плотно садится на выход мясорубки. В процессе работы из мясорубки выходит полая «трубочка» из фарша — её потом аккуратно наполняют начинкой (вручную или с помощью специального конфузора) и защипывают концы.